Ramen. ¿Sabes lo que es el ramen? porque yo no sabía exactamente qué era el ramen hasta que lo descubrí en Berlín en 2017. Te dejo una lista de restaurantes japoneses en Berlín donde comer Ramen.
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Cocolo Ramen - Mitte & Kreuzberg
Si te gusta el ramen, seguramente ya conozcas este restaurante para comer ramen en Berlín. Es uno de los más famosos y siempre hay que hacer cola, siempre, así que te tocará esperar si quieres probar el que para mi es el mejor ramen de Berlín de los sitios que he probado. Y las Gyozas, no tienen competencia...
El sitio es pequeño y acogedor. Un clásico para las visitas que he tenido en Berlín, siempre les he llevado a Cocolo. Tienen dos restaurantes, uno en Mitte y otro en Kreuzberg. En mi opinión, es uno de los mejores restaurantes japoneses en Berlín.
Te dejo la carta de Cocolo Ramen Berlin en inglés. Tienen los siguientes tipos de ramen:
- Shoyu
- Shio
- Miso
- Tonkotsu
- TanTan
- Negi Shoyu
- Niboshi Shoyu
- Wantan
Como entrantes tienen:
- Edamame
- Gyozas tradicionales
- Chashu
- Kimchi
Tienen otros entrantes, pero estos son mis favoritos.
Shoyu Ramen
Takumi NINE - Mitte
Otro de los restaurantes japoneses en Berlín más famosos es Takumi Nine. Personalmente no me gustó mucho el Ramen, pero claro, para gustos los colores y yo soy bastante especial para según qué comida. A parte de varios tipos de ramen, también tiene Takoyaki (bolitas de pulpo), Gyoza, edamame y Gyozas veganas.
Tienen dos restaurantes, uno en Mitte y otro en Prenzlauerberg. Te dejo la carta de Takumi Nine Berlin en inglés. Tienen opciones veganas y vegetarianas.
Si estás buscando comer ramen vegetariano, tienen varias opciones de ramen vegetariano con verduras en tempura.
Hako Ramen - PrenzlauerBerg & Kreuzberg
Hako Ramen Berlín es el restaurante japonés con más tipos de ramen. Tienen 5 opciones de ramen con carne y 4 opciones de ramen vegano. Los entrantes están también muy buenos.
Ramen vegano:
- Vegan Miso
- Vegan TanTan
- Kinoko
- Vegan Shio
Puedes ver el menú de Hako Ramen con los entrantes y los postres.
Mizu Ramen - Mitte
No tienen menú online en su página web.
Marubi - Charlottenburg
Te dejo el menú de Marubi Ramen al completo
Si conoces otros restaurantes japoneses en Berlín donde comer ramen, déjamelo en los comentarios.
Sobre mi
¡Hola! Soy Raquel.
Nací en Barcelona.
He vivido en Lepe, Huelva, Toronto, Oxford y Rheinsberg. Desde 2016 vivo en Berlín con Morrison. En el blog hablo de mis experiencias viajando sola por Europa y cómo vivir con menos plástico. Además te cuento cómo funciona la burocracia en Alemania.
